蘑菇炒肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.腌肉:将蚝油,盐,胡椒粉,淀粉跟猪瘦肉(肉要选嫩点的,煮出来的肉才会鲜嫩)充分搅拌均匀,腌制15分钟。
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点击查看大图 2.将蘑菇切片。
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点击查看大图 3.葱切细,姜蒜辣椒切好备用。
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点击查看大图 4.将腌好的猪肉炒到七分熟,再装回碗里。
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点击查看大图 5.将蒜头爆香,再加入辣椒,姜煸炒下。
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点击查看大图 6.放入蘑菇,炒至微软,再放入半熟的猪肉。
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最后一步
点击查看大图 7.翻炒几下,不要煮太久,不然肉会老了,再加入香葱,就可以起盘完成了。
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展开全部7个步骤
发布于 2017-09-29
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