蛋黄沙拉酱
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图1️⃣准备好食材
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点击查看大图2️⃣蛋黄蛋清分离
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点击查看大图3️⃣蛋黄中加入白砂糖,亚麻籽油搅拌均匀(油要用玉米油和亚麻籽这种没有味道的油。橄榄油和花生油都不太适合)
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点击查看大图4️⃣加入牛奶
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点击查看大图5️⃣再加入淀粉搅拌均匀(想保存几天需要这一步加8克柠檬汁)
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点击查看大图6️⃣倒入不粘锅小火翻炒粘稠即可(一定要用不粘锅,要不会很容易糊,几乎是做不成功的)
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点击查看大图7️⃣出锅就可以食用了,如需保存冷却后放入密封罐,可放2-3天(加柠檬汁)
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最后一步
点击查看大图8️⃣成品
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展开全部8个步骤
发布于 2017-09-29
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