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豆瓣蒸鸡翅根

17718人浏览 · 82人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1. 鸡翅根加入盐、葱姜蒜末和豆瓣酱拌均匀后, 腌制半个小时; 如果没那么多时间, 就先将鸡翅根表面划上几刀; 2. 金针菇无须调味, 因为蒸出来的鸡翅根汁都已经含有盐味;3. 在菜品上扣个盘是为了避免进去过多的水蒸气进入菜中。

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发布于 2017-09-28

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