锡纸碗少女花甲粉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
花甲
适量
、
粉丝
一坨 、
鸡精
小半勺 、
蒜
5瓣 、
海鲜酱油(生抽也可)
适量
、
料酒
适量 、
糖
适量 、
醋
适量 、
小葱
适量 、
金针菇
适量 、
老干妈辣酱
两勺
、
锡纸碗
1个
烹饪步骤
-
1/4
花甲加入适量清水,盐,香油进行吐沙
-
2/4
粉丝用热水泡发待用;蒜切沫,葱切小块
-
3/4
吐净沙的花甲放入锡纸碗中,加入料酒,生抽,糖,粗,老干妈辣酱,放入适量清水,最后放入金针菇
-
最后一步
点击查看大图 待煮开之后放入粉丝,再次煮开,花甲都开口即可
小贴士
锡纸碗放在火上烧的时候要小火,注意水量,千万不要煮干,不然锡纸碗会破~
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-09-27
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