炸豆腐丸子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐,香葱大概的量对比。
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点击查看大图 香葱切碎,备用。
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点击查看大图 北豆腐用手抓碎。
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点击查看大图 打入两个鸡蛋。
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点击查看大图 放入香葱碎,适量盐,1g五香粉,搅拌均匀。
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点击查看大图 用手将豆腐攒成小丸子。
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点击查看大图 锅中放油,油八成热后转中火,下攒好的丸子,炸2分钟,再转大火炸半分钟,大火炸是为了让外皮更酥脆,到要注意火候的把握,不要炸糊了哈
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最后一步
点击查看大图 出锅,成品。
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展开全部8个步骤
发布于 2017-09-27
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