小羽私厨之豆腐鱼煎虾爬子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐鱼去掉内脏,收拾干净。
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点击查看大图 皮皮虾从背部剪开。
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点击查看大图 锅里倒油,放入姜丝和蒜末炒出香味。
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4/8
点击查看大图 放入皮皮虾,煎到7成熟。
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5/8
点击查看大图 再把豆腐鱼放进去,煎个8分熟。豆腐鱼水分较多,入锅前可以先蘸去表面水分防止崩溅。
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6/8
点击查看大图 加入1大勺生抽,1大勺料酒,切碎的小红辣椒段,1大勺糖。
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7/8
点击查看大图 再加一点点开水,盖上锅盖焖个1分钟。
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最后一步
点击查看大图 大火收汁,然后趁热撒些小香葱碎,开吃吧。
小贴士
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展开全部8个步骤
发布于 2017-09-27
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