辣椒酱
14258人浏览 · 75人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 大蒜和生姜用料理机打碎。
-
2/10
点击查看大图 辣椒同样打碎,不要太碎,要有颗粒感。
-
3/10
点击查看大图 肉馅剁碎。
-
4/10
点击查看大图 热锅放少量油,把肉馅炒香,放姜蒜沫,炒出蒜香味
-
5/10
点击查看大图 放辣椒翻炒,混合均匀
-
6/10
点击查看大图 放适量水,如图和辣椒基本持平,然后放黄豆酱,翻炒均匀,大火烧开改中小火,熬煮出香味。
-
7/10
点击查看大图 水快干时,改大火收汁,要不停翻炒,以免糊锅,最后放盐和少量糖调味。
-
8/10
点击查看大图 最后撒熟芝麻,没有也可以不放,不影响味道的。
-
9/10
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 趁热装瓶,晾凉后放冰箱冷藏保存。
小贴士
晾凉以后才可以放冰箱里,每次食用必须用不沾水的干净的勺子或筷子取出一部分,千万不能沾水,不沾水才能放的久。不能吃辣可以改用别的鲜辣椒。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-09-25
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 虾仁凉拌沙拉面3176人看过
-
香菜炒饭~385人看过
-
-
#多巴胺烘焙#香浓顺滑,大人小孩都爱这一口~奶香南瓜羹31803人看过
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#腊肉豆角焖饭3833人看过
-
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#马齿苋蒸着吃,营养又保健10146人看过
-
刀拍黄瓜拌海米86419人看过
-
-
20240612 星期三 农历五月初七 做一个平静的人,做一个善良的人,做一个微笑挂在嘴边,快乐放在心上的人。心态很重要,好的心态决定好的未来! 早餐 好久不吃炒面啦 炒面的配料: 豆干蘑菇肉丝茭白豆芽韭菜 豆干切好猪肉鞭笋也切成丝 台湾关庙面事先水烧开放入干面条煮 煮至面条中间白芯一点点即出锅 快速过冷水沥干水分备用 锅内放食用油先茭白肉丝蘑菇豆干煸炒一下 加入少许生抽炒配料 放入沥干水分的面条🍝和豆芽 加入少许老抽和盐 这时用筷子一起锅内搅拌 味道比较入味还是很好吃😋 蒸番茄🍅鞭笋干菜梗毛豆汤 玉米🌽和煎蛋🍳 新鲜荔枝 鲜牛奶🥛
备考生营养餐 打工人的健康餐 B妈小厨 -
潮汕牛肉火锅林伯伯的小厨房