潮汕鱿鱼蛋
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 弄点盐水 刷均匀。
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点击查看大图 放鱿鱼饭洗，我总共洗了3次。后面两次用清水。
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点击查看大图 沥干水。
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点击查看大图 开始剁。
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点击查看大图 剁碎的样子。
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点击查看大图 加鸡蛋一个。多的话就两个。太清的话就要打比较久。放盐和味精。
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点击查看大图 打好的，我手打了十几分钟。
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点击查看大图 用勺子弄一勺一勺煎，油多点，注意火候，很容焦。
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点击查看大图 煮好的成品图哦~很简单有木有！ 熏点桔油更赞！
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点击查看大图 咬一口看看。
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最后一步
点击查看大图 再来一碗泰国米饭！！
小贴士
煎的时候注意火候，很容易煎焦的。如果觉得吃不完可以打完不要煎那么多，有些放冰箱，第二天再煎来吃。我们家厂做鱿鱼30几年了，现在有卖这个鱿鱼饭，便宜又好吃
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发布于 2017-09-25
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