[川の味](五)一一立秋,论毛蟹的正确打开方式
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 螃蟹洗净,(其实养殖的螃蟹一般都很干净的),倒一些黄酒,腌制一会儿,冷水上锅。每只螃蟹底下放两块姜片,可以去腥增香。
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点击查看大图 蒸大约15分钟出锅。
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点击查看大图 蒜姜和小米辣切碎。
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点击查看大图 按比例调好醋,生抽和蚝油。放入少许的料酒。将姜蒜小米辣拌入即可。泡好了,放一会儿,味道更好。
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点击查看大图 出锅啦,其实什么都不用加,已经很香了。
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最后一步
点击查看大图 下面副上正确吃螃蟹图解,吃得干净省力。不过我还是愿意用手,觉得这样吃着香嘻嘻。
小贴士
其实用没心没肺形容一个人好像是褒义词。 你看那螃蟹,心和肺都不能吃。 我要这心肺有何用?哈哈哈。
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展开全部6个步骤
发布于 2017-09-24
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