水煮鲫鱼(川味家常)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲫鱼2条,洗干净。
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点击查看大图 分别泡生姜、泡萝卜、泡豇豆、泡辣椒、蒜和姜切丝装盘。
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点击查看大图 郫县豆瓣一勺。
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点击查看大图 锅里放油。油热后先放郫县豆瓣,再将切好的泡豇豆、泡生姜和泡萝卜等放入锅中翻炒(煎料)
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点击查看大图 料煎好后往锅中加适量的清水。水开后放入鲫鱼。
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最后一步
点击查看大图 七分钟后起锅。起锅后撒上葱花。
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展开全部6个步骤
发布于 2017-09-23
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