排骨炖豆角
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时间：30分钟
食材清单
排骨
200克 、
豆角
100克 、
葱段
10克
、
蒜
10克 、
姜
10克 、
八角
1个 、
干辣椒
1-2个 、
花椒
几粒 、
料酒
一勺 、
排骨酱
5克
、
老抽
4克 、
耗油
10克 、
白糖
5克 、
盐
5克 、
海鲜酱
5克 烹饪步骤
-
1/9
豆角掰成3段，沥干备用
-
2/9
加水没过豆角，炖熟即可
-
3/9
排骨焯水后，去除血沫后，捞出备用
-
4/9
热锅凉油，放几粒花椒，八角、桂皮、姜片3-4片、蒜、葱段3个，煸至金黄色，之后放入干红辣椒段
-
5/9
倒入处理好的排骨，炒至变色
-
6/9
放海鲜酱，翻炒爆香
-
7/9
倒入高汤，放一勺老抽，一勺酱油，半勺盐，炖制25分钟
-
8/9
下入豆角，再闷制5分钟
-
最后一步
最后放入玉米，留一点点汤汁或者收干都可以，味道不错哦
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-09-21
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