椰汁红豆钵仔糕CHR1S«厨娘*✎

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  椰汁罐装的红豆，用碗装好沥干候用，

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  将所有粉料筛匀，

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  一时忘记影相片。将粉料筛匀，用半杯水拌匀成稠糊，将余下的水煮沸，加入满妃红糖或砂糖煮溶，趁热撞入粉浆中，搅成滑粉浆

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  锡纸钵仔扫油，将粉浆倒入钵仔内至九分满，加入红豆，用大火蒸30分钟后取出，稍候片刻放凉就可以食用。

• 最后一步
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  凝结成状。﹂如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳﹁个人喜欢，冰冻好吃好多了

发布于 2017-09-21

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