清蒸舌塌鱼
106016人浏览 · 403人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 这次跟着盒马去看海,舟山开海第一捕!还有什么比从海里刚刚捞上来的海鲜更加鲜美!带鱼黄鱼鲳鱼墨鱼,我的鱼生不能没有它。
-
2/9
点击查看大图 这个是我们捕捞的战利品!看那鱼鳞闪闪发光,太诱人了!
-
3/9
点击查看大图 先处理内脏,再刮下麟,用清水清洗干净。介意的可把表面黑色的鱼皮扯掉,不过鱼皮营养价值非常高哦!
-
4/9
点击查看大图 锅中放蒸格和水,煮开。千万不要冷水蒸哦!那样子肉会变老。
-
5/9
点击查看大图 盘中加姜丝,适量黄酒,蒸4分钟。具体看鱼大小,但是千万不要久蒸,眼睛凸起即可。
-
6/9
点击查看大图 蒸好了!感觉香味扑鼻,口水都留下来了!浇上蒸鱼豉油和姜丝,一般不浇油,喜欢原汁原味。
-
7/9
点击查看大图 加点胡萝卜丝装饰一下,即可开吃!肉质鲜美无比,就是我小时候的味道!
-
8/9
点击查看大图 想吃最新鲜的海鲜,来盒马超市就够了。想足不出户,下载盒马APP 下单就对了!
-
最后一步
点击查看大图 盒马是只蓝胖子,哈哈!
小贴士
盒马超市热推产品:冰鲜小黄鱼9.9元五条,冰鲜带鱼8.9元一条,冰鲜鲳鱼13.9一条。https://pages.tmall.com/wow/hema/act/kaihaila
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-09-20
换一个做法相关分类
相关推荐