吮指辣椒炒花蛤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花蛤吐沙洗净
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点击查看大图 蒜切片，姜切丝，辣椒切圈
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点击查看大图 热锅放油，爆香蒜和姜
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点击查看大图 下辣椒圈翻炒10秒
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点击查看大图 倒入花蛤翻炒均匀
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点击查看大图 倒入蚝油翻炒均匀
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点击查看大图 将生抽和老抽混合放入翻炒均匀。这个过程花蛤差不多都张嘴了，张嘴再翻炒几下就可以了。花蛤炒老了就不好吃了
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最后一步
点击查看大图 装盘开吃吧，超级鲜香
小贴士
1.爱吃辣的可以多放个辣椒，沾了汤汁的辣椒和蒜特别好吃； 2.不用放盐，海鲜吃的就是鲜香味道，而且蚝油和酱油里面已经含不少盐分了。
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展开全部8个步骤
发布于 2017-09-20
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