油炸土豆片（薯片）

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  两个土豆切薄片 切完洗掉土豆上的芡

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  切土豆片的同时 烧水 烧开倒入切好的土豆片 煮一分钟 时间不要太长 要不炸的时候就碎了

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  煮完捞出过凉水沥干水分

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  锅内倒油 等油热 倒入土豆片油炸 油要没过土豆片

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  炸了有10分钟左右吧~

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  炸至金黄倒入孜然烧烤料 这是妈妈买的 我感觉味道还不错

• 最后一步
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  调料撒匀就ok啦~

小贴士

也可以放孜然粉 加少许盐 糖 喜欢辣的可以加入辣椒粉 不要嫌浪费油 炸完就可以放碗里 等下次可以炒菜 切土豆片要薄 不要切太大太厚 切太大了从中间在切一刀 炸的过程中也要翻一翻 差不多10～15分钟就好 这个味道就像小时候吃的土豆塔 当时才两三块钱 现在都十几块钱了~

发布于 2017-09-20

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