肥牛娃娃菜

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  娃娃菜洗净纵向切成几瓣，焯水。肥牛片焯水

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  高汤加适量水煮开，加盐、鸡精、胡椒粉调味

• 最后一步
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  放入娃娃菜煮一会儿，再把肥牛放里，开锅关火

小贴士

这里的高汤你可以用鸡汤也可以用骨汤，甚至是混合的，没什么要求。调味的时候可以略重一点让娃娃菜入味，要是喜欢吃羊肉那就把肥牛换成羊肉片。这道菜就是吃的一个鲜味，你感觉挺清淡的但吃起来还很有滋味儿

发布于 2017-09-19

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