罗汉果玛格丽特
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油室温软化。
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点击查看大图 加入罗汉果糖。
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点击查看大图 加入盐。
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点击查看大图 用打蛋器打发至油颜色变浅,呈蓬松状。
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点击查看大图 将蛋黄放在筛网里。
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点击查看大图 筛入黄油糊里。
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点击查看大图 搅拌均匀。
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点击查看大图 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛。
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点击查看大图 加入打发好的黄油糊里。
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点击查看大图 拌成松散状.
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点击查看大图 装入保鲜袋中,用手隔着袋子揉成面团,放入冰箱冷藏1小时。
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点击查看大图 取出冷藏好的面团,取一小块揉成小圆球。
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点击查看大图 用大拇指在小球中间按下,使四周出现自然的裂纹,依次作好所有小饼。
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点击查看大图 放入预热好的烤箱中层,150度烤约20分钟。
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点击查看大图 边缘稍微焦黄即可出炉。
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1、烤箱时间和温度必须根据自家烤箱灵活调节。 2、冷藏后的面团更为干硬,用拇指按的时候更容易出现自然的裂纹。 3、揉小圆球时,只需利用手里的温度轻柔的将其成团即可,不要时间太久。
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展开全部17个步骤
发布于 2017-09-18
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