香梨磅蛋糕
4.8万人浏览 · 180人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 黄油室温软化好,加入糖粉
-
2/7
点击查看大图 高速打发至黄油发白
-
3/7
点击查看大图 逐个加入鸡蛋高速打发至完全吸收再放入下一个(这样就不会油水分离),把三个鸡蛋都打发好,倒入15ml牛奶打发
-
4/7
点击查看大图 低筋面粉,泡打粉过筛,用切拌的手法混合均匀
-
5/7
点击查看大图 学厨的玫瑰金色8寸戚风模具,刷一层黄油
-
6/7
点击查看大图 把面糊放入模具抹平,把香梨全部削好皮,按在面糊里,烤箱预热180度,下层60分钟左右
-
最后一步
点击查看大图 烤箱预热至180度,下层60分钟左右至表面上色,牙签拆入没有带出面糊就是熟了,喜欢吃湿润的小伙伴出炉记得刷糖水哦,然后保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个晚上更好吃哦
小贴士
磅蛋糕黄油打发很重要,打发好就不会容易失败哦
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-09-18
换一个做法相关分类
相关推荐