南瓜豆沙包
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备食材。(图中是蒸好的南瓜泥)
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点击查看大图南瓜洗净切片上锅蒸熟,趁热去皮用勺子压成泥。
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点击查看大图南瓜泥放入盆,倒入糯米粉。
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点击查看大图揉成一个不软不硬光滑的面团,盖盖醒10分钟。
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点击查看大图准备馅。豆沙馅分成8个15克左右的小剂子,糯米面团也分成8个50克左右的小剂子。
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点击查看大图糯米面团压扁,包入豆沙馅。
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点击查看大图收口、揉圆。用刮板或牙签压出南瓜外形。
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点击查看大图中间放一粒葡萄干,作为南瓜蒂。
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点击查看大图用小刷子薄薄的刷上一层食用油。
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点击查看大图全部做好后,放蒸笼上锅,旺火足气蒸10分钟即可。
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点击查看大图成品。
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点击查看大图成品。
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最后一步
点击查看大图成品。
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展开全部13个步骤
发布于 2017-09-17
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