海鲜泡饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
米饭
1小碗 、
虾
若干 、
温州鱼丸
少许
、
青菜
几片 、
口蘑
几颗 、
西红柿
一个 、
洋葱
一小块 、
盐
少许 、
糖
少许 、
黄酒
少许 、
鲜酱油
少许
、
黑胡椒粉
少许 、
鸡精
少许 、
油
少许 烹饪步骤
-
1/2
准备材料:番茄切块,青菜切丝,洋葱切丝,虾煮熟后剥出虾仁,口蘑切片焯水备用,温州鱼丸备用。
-
最后一步
热锅冷油,放入洋葱炒出香味变软,加入西红柿继续煸炒一会,然后加适量水,煮开后倒入剩饭,然后依次加入温州鱼丸,口蘑,倒入适量酒,鲜酱油,盐,糖,黑胡椒粉,小煮一会,加入青菜丝,熟虾仁,出锅前加少许鸡精即可。
小贴士
想加什么食材都可以,加入蟹味道就更鲜美啦,不过食材也不要过多。
发布于 2017-09-17
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