可乐鸡翅
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅洗净正反面各划两刀,然后和冷水一起入锅
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点击查看大图 水开后煮两分钟
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点击查看大图 捞出鸡翅洗净晾干
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点击查看大图 热锅后倒入少量油转中小火开始煎鸡翅
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点击查看大图 一面煎金黄后翻面
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点击查看大图 等另一面也煎的差不多的时候切入姜丝,倒入料酒
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点击查看大图 翻炒一会,料酒差不多收干了
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点击查看大图 放入生抽
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点击查看大图 老抽
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点击查看大图 翻炒上色
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点击查看大图 倒入可乐,量差不多没到鸡翅的一半
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点击查看大图 大火煮开后转中火盖盖焖煮一会
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点击查看大图 可乐煮至一半时,加入适量盐
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点击查看大图 开大火开始收汁
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点击查看大图 差不多煮干时关火,我喜欢留点汁~
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点击查看大图 摆盘撒上白芝麻
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最后一步
点击查看大图 来一个吧~
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展开全部17个步骤
发布于 2017-09-17
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