小炒肉

賊厷♂杰

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  食材处理：将朝天椒斜刀切小段，猪肉切片处理即可。炒制：在锅内放入少量油，大火放入五花肉迅速煸炒，出油后关小火倒出多余油脂。放入配料：依次放入葱姜蒜、料酒、蚝油中火翻炒均匀，再在锅内放入酱油、白糖、味精、胡椒粉、盐、料酒稍加翻炒。出锅：锅内加入朝天椒稍加煸炒，最后勾芡即可出锅~

发布于 2017-09-17

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