炒竹节螺
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 竹节螺去肠洗干净,睡烧开后滴入数滴料酒,将竹节螺灼熟(刚熟就好)捞起控水,灼过的水静置数分钟后,留出3勺
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点击查看大图 准备好配料!在留下的水中放入适量盐,蚝油拌匀成酱汁,也可以放入少量的糖!
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点击查看大图 热油放入蒜蓉姜丝爆香
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点击查看大图 放入蒜略炒,也可以放点胡萝卜丝或者红辣椒丝
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点击查看大图 放入沙茶酱炒匀
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点击查看大图 倒入竹节螺,快速翻炒,并调入酱汁烧开后起锅
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最后一步
点击查看大图 色香味全,不控制的话唛姐可以干掉一碟!
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展开全部7个步骤
发布于 2017-09-15
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