豆角炖肉
6.0万人浏览 · 355人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 猪肉洗净切块
-
2/8
点击查看大图 豆角洗净切段
-
3/8
点击查看大图 锅烧热,放少许油,油温五成热时放入切好的姜片、肥肉煸炒,肥肉煸至焦黄
-
4/8
点击查看大图 放入瘦肉继续煸炒,肉中的水分烧干后倒入黄酒烹香,再倒入酱油翻炒
-
5/8
点击查看大图 将豆角放入锅中翻炒,让豆角吸收肉中的油脂和香味
-
6/8
点击查看大图 锅中加入水,大火烧开,中火炖熟
-
7/8
点击查看大图 锅中还有少许汤汁时加入盐调味
-
最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
肥肉可以煸的干一点,后面加水炖不会腻
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-09-15
换一个做法相关分类
相关推荐