海参蒸蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将海参切成小丁备用
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点击查看大图 加一点点盐放入鸡蛋中打散
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点击查看大图 按照鸡蛋,纯净水1:2的比例 蛋液中加入水
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点击查看大图 将弄好的蛋液过筛
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点击查看大图 把海参丁放入过筛好的蛋液中
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点击查看大图 冷水大火上锅蒸,水开后蒸5分钟左右,即可
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最后一步
点击查看大图 最后出锅 滴入几滴香油,啊香喷喷的宝宝海参蛋羹做好了,超细嫩
小贴士
鸡蛋液打散后过筛 会使鸡蛋羹更细嫩哦!
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展开全部7个步骤
发布于 2017-09-15
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