滑炒龙利鱼片
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 龙利鱼稍解冻,洗净
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点击查看大图 没有完全解冻的鱼容易切片。厚薄均匀
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点击查看大图 放入料酒,玉米淀粉,鸡粉、少许盐
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点击查看大图 抓匀后腌制15分钟
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点击查看大图 锅内放油,油温低的时候就放入鱼片
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点击查看大图 减至变色后翻面,完全变色时取出备用
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点击查看大图 另起油锅,油热后放入洋葱,炒出香味
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点击查看大图 放入胡萝卜、黑木耳翻炒
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点击查看大图 放入青椒翻炒均匀
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点击查看大图 倒高汤(家里正好煮了鸡汤)或者水,开盖煮两分钟左右
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点击查看大图 最后倒入鱼片,翻炒均匀即可。出锅前根据自己口味放入少许盐调味
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最后一步
点击查看大图 开吃,很滑爽
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发布于 2017-09-14
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