“海贼王”路飞最爱的漫画肉
4.9万人浏览 · 246人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
鸡腿（鸡腿部分）
2个
、
料酒(鸡腿部分)
1汤勺
、
盐(鸡腿部分)
1茶勺
、
黑胡椒碎(鸡腿部分)
1茶勺
、
鸡胸肉（剁成泥）
100g
、
生姜水（鸡肉泥部分）
1茶勺
、
料酒（鸡肉泥部分）
1汤勺
、
生抽（鸡肉泥部分）
1汤勺
、
盐（鸡肉泥部分）
1茶勺
、
黑胡椒碎（鸡肉泥部分）
1茶勺
、
高筋面粉（鸡肉泥部分）
50g
、
淀粉（鸡肉泥部分）
15g
、
培根（培根部分）
5片
、
煮熟的鸡蛋（夹心部分）
1个
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 先看下食材~就酱！
-
2/10
点击查看大图 鸡腿如图方式处理：尾部剪开，将肉剪成条，头部不要剪断，让顶部形成花状，撒上1茶勺黑胡椒碎和1茶勺盐，再倒入1汤勺料酒，腌制15min
-
3/10
点击查看大图 将配料表中鸡肉泥所需材料全部混合，用筷子沿着一个方向用力搅拌均匀，让鸡肉泥有黏性；
-
4/10
点击查看大图 培根如图方式叠好，记得要有重叠哦；
-
5/10
点击查看大图 取一半鸡肉泥放于培根上，再放入煮熟的鸡蛋；
-
6/10
点击查看大图 放入腌制好的鸡腿，用鸡腿肉将鸡蛋包住
-
7/10
点击查看大图 再将剩下的鸡肉泥放到处理好的鸡腿上；
-
8/10
点击查看大图 最后用培根把鸡腿裹紧
-
9/10
点击查看大图 放入180度预热好的烤箱中，180度正面烤15min，翻面再烤15min；
-
最后一步
点击查看大图 出炉！
小贴士
1、鸡腿别买太大的，培根可能会裹不住； 2、宁愿鸡肉泥少放点，要让培根把整个腿都裹紧，不然容易散； 3、鸡蛋可以煮5分熟的，切开就会流黄了！ 4、烤漫画肉的时候可以顺便烤一些土豆，就切开抹点橄榄油、胡椒碎、盐，时间上是吻合的，荤素搭配好好次！
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-09-14
换一个做法相关分类
相关推荐