火龙果双色心形椰丝小方
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图红心火龙果打成泥,过筛后取汁40克;
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2/13
点击查看大图取80g纯牛奶+玉米淀粉搅匀,备用;
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3/13
点击查看大图剩余的170g纯牛奶+淡奶油搅匀,分成两份,不做双色不用分;
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4/13
点击查看大图取一份倒入锅里,放入20g糖,边小火加热边搅拌;
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5/13
点击查看大图煮沸后倒入一半牛奶淀粉液;
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6/13
点击查看大图迅速搅拌至浓稠状态,熄火;
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7/13
点击查看大图倒入铺好椰蓉的密封盒里;
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8/13
点击查看大图另一份牛奶奶油液+火龙果汁+20g糖倒入锅里,边小火加热边搅拌。煮沸后倒入剩余的一半牛奶淀粉液;
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9/13
点击查看大图迅速搅拌至浓稠状态,熄火;
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10/13
点击查看大图倒入牛奶小方上,放凉后放入冰箱冷藏4小时以上再食用。
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11/13
点击查看大图脱模,沾上椰蓉即可。
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12/13
点击查看大图心形雪花糕
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最后一步
点击查看大图双色小方
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-09-14
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