海鲜粉丝煲
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时间:30分钟
食材清单
活虾
150克
、
海鲜菇
50克
、
花蛤
200克 、
鲜鱿鱼
6只
、
盐
适量 、
鸡粉
适量 、
芹菜
适量 、
大蒜叶
1根
、
胡萝卜
适量 、
红薯粉丝
300克
、
五花肉(肥点)
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 海鲜菇,剪掉头,用盐水浸泡3~5分钟用流水冲洗干净。
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点击查看大图 这个应该叫玻璃虾,剪须洗干净
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点击查看大图 花蛤买回来要用淡盐水养,有助吐沙,养半个小时即可,一定要反复冲洗干净
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点击查看大图 鲜鱿鱼,采用这种鱿鱼煮面吃非常鲜美,处理这种鱿鱼只要肚子里有个黑东西取出来冲洗干净即可,无需去皮。
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点击查看大图 胡萝卜切片,大蒜苗,芹菜洗净切小段备用
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点击查看大图 红薯粉丝冲洗干净后浸泡15分钟,其之变软即可
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7/27
点击查看大图 选择肥点肉,这个煸炒出来特别香
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点击查看大图 起油锅
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点击查看大图 放入肉煸
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点击查看大图 煸成金黄即可,如果不喜欢太油的友友这时可以把油倒些出来。
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点击查看大图 加入胡萝卜,蒜苗头爆香
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点击查看大图 加入海鲜菇
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点击查看大图 准备好一口砂锅,把刚才煸炒好的倒入砂锅里
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点击查看大图 加入盐,开水,是开水哦
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点击查看大图 陆续加入泡好的粉丝。
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16/27
点击查看大图 中火盖上盖子
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点击查看大图 粉丝七八分熟时,
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18/27
点击查看大图 加入鱿鱼
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点击查看大图 花蛤
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点击查看大图 再次盖上
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点击查看大图 煮开后加入虾
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点击查看大图 煮开后就已经熟了
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点击查看大图 最后加入芹菜,蒜苗叶,鸡粉调味儿
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点击查看大图 好香哦
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点击查看大图 直接一锅端,
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26/27
点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 来吃吧!
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展开全部27个步骤
发布于 2017-09-13
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