板栗虾皮瘦肉粥
4.9万人浏览 · 583人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 虾皮用清水浸泡,去除杂质和多余盐分。
-
2/9
点击查看大图 50g大米加入烧开的汤锅中,大火煮开后转中火。
-
3/9
点击查看大图 板栗去皮,切小丁。板栗去皮有个好办法。用刀在硬皮上割开小口,然后倒入开水,盖上盖子浸泡。5分钟后,拿一个剥一个,否则栗子遇冷,内层的皮还会收缩,不容易剥。当然,如果能买到去皮板栗,或者让老板剥好,那是再好不过了。
-
4/9
点击查看大图 倒入汤锅中。
-
5/9
点击查看大图 虾皮沥干水分,倒入汤锅中,继续煮约25分钟。
-
6/9
点击查看大图 里脊肉切细丝。如果宝宝还不到一岁,可以剁成肉碎,方便咀嚼吞咽。
-
7/9
点击查看大图 加入肉丝,再煮5分钟。
-
8/9
点击查看大图 煮至肉完全变白,粥变得粘稠,即可关火。虾皮可以起到提鲜增味的作用。当然,对于大一些的宝宝,可以在粥里加一点点盐进一步调味。
-
最后一步
点击查看大图 来一口~~~
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-09-12
换一个做法相关分类
相关推荐