经典港式甜品--杨枝甘露
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 红柚取果肉搓散备用;
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2/13
点击查看大图 芒果洗净去皮,取一半果肉切成方形小块备用,另一半搅汁;
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3/13
点击查看大图 另一半芒果肉放入搅拌机内,加入细砂糖;
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4/13
点击查看大图 再倒入椰浆、牛奶搅打至无明显颗粒即可;
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5/13
点击查看大图 将搅打好的芒果椰奶液放入冰箱冷藏备用。
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6/13
点击查看大图 煮西米:水烧沸后放入西米,中大火焖15分钟。
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7/13
点击查看大图 关火,继续焖10分钟至完全透明。如果西米没完全透明不用担心,还要再煮一次。沸水后继续煮10分钟,如果还没透明就继续焖10-20分钟。
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8/13
点击查看大图 用冷水过两到三次。
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9/13
点击查看大图 碗底铺上西米,倒入芒果椰奶液,最后放入切好的芒果粒和红柚即可。
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10/13
点击查看大图 成品。
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11/13
点击查看大图 自己做的料超足!
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12/13
点击查看大图 芒果味浓郁。
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最后一步
点击查看大图 简直不要太好吃!!
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发布于 2017-09-12
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