焦香藕盒#手残党ⅤS西餐大厨
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料洗干净备用。
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点击查看大图 莲藕先切片,然后切成丝,最后切丁。
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点击查看大图 肉放入料理机打碎。
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点击查看大图 几种材料切工完毕。准备放调料
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点击查看大图 把生姜磨碎用手压出姜汁。
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点击查看大图 打鸡蛋和材料搅拌。
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点击查看大图 倒入适量酱油搅拌。
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点击查看大图 倒入适量蚝油搅拌。
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点击查看大图 倒入少许胡椒粉。
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点击查看大图 热锅倒入少许油,用手搓一个小丸子放下 压扁,煎至一面金黄,翻到另一边。
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
不用倒太多,猪肉慢慢煎会出油。如果是瘦肉要放多些油。我选的是五花肉。
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展开全部11个步骤
发布于 2017-09-11
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