炒豇豆咸菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豇豆角、芹菜和辣椒洗净切段备用。
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点击查看大图 葱花、姜片备用。
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点击查看大图 起锅倒油,下姜片、葱花爆香,在加点十三香。
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点击查看大图 放入豇豆炒倒。
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点击查看大图 再加入芹菜和辣椒翻炒。
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点击查看大图 倒入酱油,量控制在刚盖住锅底即可。中火炖10分钟(想吃软烂的可以多加5分钟)。
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最后一步
点击查看大图 开锅加一点鸡精翻炒均匀就可以出锅了,豇豆角咸菜。
小贴士
我用的是韩国铸铁锅,属于微压型的,水分流失的慢,定时期间完全不要看管,不会煳锅。炖菜做饭都很好吃。
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发布于 2017-09-11
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