辣炒花蛤
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
花蛤放入盐水中浸泡2小时,吐沙。
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2/3
锅中烧开水,放入花蛤焯水30秒,捞出清洗2遍。沥干水分。
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最后一步
锅中烧油,油热放入干辣椒煸炒出香味,放入蒜蓉辣酱翻炒,放入葱姜蒜和花蛤翻炒,加料酒,酱油和糖,翻炒均匀,沟水淀粉,最后放入香菜提香!出锅!一盘香气四溢的辣炒花蛤就成功了!
发布于 2017-09-10
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