香辣小干鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备好葱姜蒜干辣椒皮,青椒三个,花椒,八角食量,小干鱼100克
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点击查看大图把辅材切好,小干鱼温水泡五分钟
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点击查看大图把辅料都备齐
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点击查看大图泡好后,洗净倒出水备用
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点击查看大图锅里放油,油比平时炒菜多放点,加热,倒入葱姜蒜等辅料,炒香
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点击查看大图加入泡好的干鱼
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点击查看大图煸炒二分钟,加入一勺水,盐,料酒,耗油,酱油适量
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点击查看大图最后把青椒放入,煸炒收汁
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最后一步
点击查看大图装盘,嘎嘎香
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展开全部9个步骤
发布于 2017-09-10
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