胡萝卜土豆炖羊排
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
排骨
700克 、
胡萝卜
1根 、
食用油
适量 、
酱油
15克 、
老抽
5克 、
盐
2克 、
姜片
4片 、
啤酒
一听 、
花椒 大料 小茴香
适量
、
葱 蒜
适量
、
腐乳汤
适量
、
土豆
两个 烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 羊肉焯水，注意凉水下锅，水开后撇去浮沫
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点击查看大图 将调料下油锅炒香
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点击查看大图 下入羊肉一起翻炒
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点击查看大图 加入胡萝卜土豆
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点击查看大图 加入老抽酱油
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点击查看大图 倒入啤酒、水、腐乳汤，大火烧开后，转小火炖制
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点击查看大图 炖制中
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点击查看大图 补图一张，炒好后的羊排，嘻嘻
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点击查看大图 炖制中的羊排…我这算现场直播了吧
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点击查看大图 加入之前捞出来的土豆，加入盐，大火收汁
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点击查看大图 这样，一道美味的胡萝卜土豆羊排就做好啦… 我另外加入了'有好东西'购买的新鲜速冻腐竹～
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点击查看大图 彩蛋来啦…… 就着这个汤，抻了面覆盖在上面，主食也有啦……完美…
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最后一步
点击查看大图 捞出面条～成品！
小贴士
中间把土豆挑出来了，因为太早放入会太烂～大家记得后放土豆啊
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展开全部14个步骤
发布于 2017-09-09
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