鱼籽烧油豆腐
3.7万人浏览 · 147人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 准备好原材料；
-
2/10
点击查看大图 热锅凉油，放入姜片进去煎一下；
-
3/10
点击查看大图 这时去掉鱼籽上的薄膜，将鱼籽放入油锅中小火慢慢煎；
-
4/10
点击查看大图 煎至到鱼籽变金黄，表面微微发焦；
-
5/10
点击查看大图 放入花椒和干辣椒一起进去煎一下；
-
6/10
点击查看大图 再加入酱油、料酒；
-
7/10
点击查看大图 再放入油豆腐、 黑木耳和水， 加盖焖煮散分钟；
-
8/10
点击查看大图 放入盐等调味料， 大火收汁；
-
9/10
点击查看大图 用锅铲将鱼籽切成适量大小的块， 待汁到浓稠时放入青蒜， 翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图 盛入小钵中。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-09-09
换一个做法相关分类
相关推荐