油炸饼子

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  把面粉，少许的盐，酵母，混合，用温水和成这样的面团，静置30分钟，根据自己的喜好，来决定放的水的多少。

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  30分钟后，面团是发成原来的2-3倍，扒开之后有蜂窝状，

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  切成这样的小剂子，

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  用擀面杖擀成这样大小的饼子，中间用刀划两个口子（为了更好的浸油，更快的熟）。

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  双面炸成金黄色，会有很多小泡泡。

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  出锅，这种擀的小一点，就是软一些，

• 最后一步
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  这种擀的薄一些，就会脆一些，出锅，很好吃哦，想吃的可以试一下。

发布于 2017-09-09

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