爱心磅蛋糕
8781人浏览 · 36人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
爱心蛋糕部分
、
室温软化的黄油
100g
、
细砂糖
80g 、
鸡蛋
2个 、
红曲粉
15g
、
低筋面粉
120g 、
泡打粉
1/4 tsp 、
巧克力蛋糕部分
、
牛奶
35g 、
细砂糖
70g 、
黑巧克力
50g 、
全蛋液
100g
、
室温软化的黄油
120g
、
低筋面粉
95g 、
泡打粉
1tsp 、
可可粉
25g 烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 将室温软化的100g黄油倒入无水无油的盆里，用打蛋器搅打～
-
2/13
点击查看大图 随后加入80g细砂糖～
-
3/13
点击查看大图 加入两个鸡蛋搅打至融合、蓬松～
-
4/13
点击查看大图 加入15g红曲粉打至融合～
-
5/13
点击查看大图 筛入120g低筋面粉和1/4tsp泡打粉～
-
6/13
点击查看大图 翻拌均匀～
-
7/13
点击查看大图 倒入烤盘，涂抹均匀，入预热至180度的烤箱，烤15—20分钟～
-
8/13
点击查看大图 烤好用模具印出爱心～
-
9/13
点击查看大图 满满的爱心❤️❤️❤️
-
10/13
点击查看大图 在室温软化的120g黄油里筛入95g低筋面粉、1tsp泡打粉和25g可可粉搅拌均匀，制成巧克力面糊～
-
11/13
点击查看大图 在35g牛奶里加入70g细砂糖放入微波炉加热1分钟后，加入50g黑巧克力块融化，再加入100g全蛋液搅拌均匀，制成巧克力混合物。将此巧克力混合物倒入上面的巧克力面糊里搅拌均匀～
-
12/13
点击查看大图 在模具里铺好油纸，先在模具底层铺一层巧克力面糊，然后依次摆好爱心，再用剩下的巧克力面糊包裹住爱心，入预热至170度的烤箱，烤50分钟。
-
最后一步
点击查看大图 爱心磅蛋糕就完成啦～快把它带给你喜欢的人吧～
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-09-09
换一个做法相关分类
相关推荐