老北京切糕。

小头子儿

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  糯米清净，泡一夜。

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  蒸成稀点糯米饭。

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  取糯米饭1/2，铺一层。上面复盖豆沙馅儿，（厚）第三层铺另外的1/2糯米饭。上面铺糖桂花（不喜太甜，少些）再铺上所有的果仁。

• 最后一步
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  一勺下去，是这样的。

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发布于 2017-09-08

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