小时侯学校门口卖的麻辣串
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 腐皮,切成条状,串不串都行
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点击查看大图 鸡汁汤包,或者鸡汤,方便面的粉包,鸡精,都行,最好是鸡汤味儿的
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点击查看大图 鸡汤
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点击查看大图 把,孜然,糖,盐,五香粉,辣椒面,全放在碗里,锅里倒一点油,烧热冒微微烟后,端起来倒在混合好的调料碗里,千万不要放芝麻!!!!我放了芝麻特别后悔,太香了,盖住了鸡汤的味道,反而有点喧宾夺主,没有小时侯那种简单的鲜美
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点击查看大图 腐皮用开水烫一下,把鸡汤倒进刚热油浇过的调料碗里,就可以涮着吃了
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最后一步
点击查看大图 咸咸的豆皮,鲜美的汤汁,芝麻不要放的太多,不然真的香的受不了
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展开全部6个步骤
发布于 2017-09-07
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