萌猪豆沙包

姈子厨娘

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  食材汇总图

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  将面粉，牛奶，细砂糖，酵母倒入面包机桶。选择菜单13，发面功能【包含了搅拌跟发酵】然后按确认再启动。

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  完成程序后，取出面团排气。面皮分成52克一个，一共分了9个。其中一个是加了2克红曲粉作为装饰点缀的面团。然后揉好团后醒面10分钟。接下来的时间我们可以去分好豆沙馅。

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  每个面团配20克馅料。

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  将豆沙馅放进面团，收口即可，口朝下。

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  猪鼻子:揉成小球，用筷子点2个洞。猪耳朵:用擀面杖把面团压扁，剪成三角形即可。猪眼睛:同样用这面团点缀即可。

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  呆萌小猪来了，贴好装饰后静止10分钟再放入水已开的蒸锅中，蒸20分钟，中途不要开盖。

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  萌猪豆沙包可爱吗？

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发布于 2017-09-07

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