蜜汁鸡肉串
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿用剪刀剔去骨头
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点击查看大图 切成小方块
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点击查看大图 加入洋葱碎、料酒、白糖、盐、蚝油、生抽、玉米淀粉抓匀,最后加入1/3蛋白拌匀腌制一个小时入味。
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点击查看大图 用竹签把鸡腿肉串成串
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点击查看大图 烤盘烧热刷油,我用的电陶炉和烤盘,没有也可以用煎锅
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点击查看大图 鸡肉串放进去小火慢煎
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点击查看大图 煎到金黄色的时候翻面继续煎,时不时翻面一下,确保每个部位都熟透
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点击查看大图 海鲜酱和蜂蜜调匀
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点击查看大图 鸡肉串熟的时候关火,刷上蜜汁酱料,利用余温把酱料焖一下
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点击查看大图 出锅前撒上适量熟芝麻
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最后一步
点击查看大图 成品图~
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发布于 2017-09-07
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