自制麻辣烫
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
食材:千张豆皮、火锅食材、(如:丸子类,火腿等超市冷冻区有售),菇类(如:香菇、金针菇等),蔬菜类(如:生菜、香菜等
、
调料: 浓汤宝(超市有售)1个
盐(适量)
鸡精
烹饪步骤
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点击查看大图 1.先把香菇洗净去根部,在上面打上十字刀
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点击查看大图 2.把生菜切断,千张豆皮切丝,葱姜蒜切片,干辣椒切断待用
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点击查看大图 3.起锅、热油、下入葱姜蒜、干辣椒,炒出红油(喜欢麻的可以加入花椒)
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点击查看大图 4.加入适量清水煮至沸腾,并下入浓汤宝和老干妈辣椒油,再加入盐和鸡精
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点击查看大图 5.随后下入自己喜欢的火锅食材(如:丸子、火腿、香菇、千张豆皮等),煮至八分熟
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最后一步
点击查看大图 6.待煮至八分熟时,下入金针菇、青菜之类的蔬菜大
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展开全部6个步骤
发布于 2017-09-05
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