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炸菜角的做法点击查看大图

炸菜角

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羊羊厨房
时间：30分钟
食材清单
普通面粉 300g
、
开水 90g
、
常温水 80g
、 韭菜 200g 、
老豆腐 100g
、
红薯粉条 50g
、 香油 10g 、 盐 2g 、 生抽 5g 、 植物油 1000g
烹饪步骤
小贴士

韭菜容易出水，可以先拌点香油锁住水份。 炸菜角的面团也可以全部用开水和面，那样口感更加柔软，半烫面的柔软成度次之，请根据个人喜好选择。
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  展开全部19个步骤

发布于 2017-09-05

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