西式红烩牛肉 番茄牛腩 秋日进补#手残党VS西餐大厨#
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我喜欢的带牛筋的牛肉牛肉泡了一夜血水洗干净
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点击查看大图 冷水下肉 料酒 葱姜蒜煮开
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点击查看大图 煮开后撇去浮沫 汤也留下 等会儿要用
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点击查看大图 土豆 洋葱 胡萝卜切滚刀块
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点击查看大图 西红柿切小块一点
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点击查看大图 先炒洋葱 然后放入西红柿煸炒再放入牛肉
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点击查看大图 放入100g的番茄酱炒匀不是番茄沙司 是番茄酱
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点击查看大图 加入之前留下的牛肉汤开中火炖煮一个多小时
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点击查看大图 放入土豆胡萝卜炖煮
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点击查看大图 加入盐调味
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点击查看大图 加入一点鸡粉增香
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点击查看大图 继续炖煮到土豆胡萝卜熟透如果不吃甜味的 此时已经ok 可以吃了如果需要甜味的 继续下面步骤
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点击查看大图 放入番茄沙司炒匀
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点击查看大图 放入白糖 根据个人口味添加用量炒匀即可
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最后一步
点击查看大图 配上米饭开吃咯
小贴士
最后一定要再给大家推荐一波燕京U8,原料就是啤酒花、优质麦芽、大米和水,没有任何的添加剂,天然的原料加之顶尖的制作工艺将酒花的柔苦、纯鲜的米香和爽口的回甘融为一体,不仅可以在家聚会喝,在外应酬酒局也非常适合,喝的多也不怕上头宿醉~入手不亏,赶紧来尝尝看吧!
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展开全部15个步骤
发布于 2017-09-05
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