韩式南瓜粥-孩子的最爱
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜一个 洗净外皮
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点击查看大图 上锅蒸5分钟，之后从中间切开再蒸10分钟。（也可以直接切开蒸）
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点击查看大图 准备好糯米粉
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点击查看大图 用凉水调开，要一边加水一边快速搅拌，避免有面疙瘩
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点击查看大图 南瓜蒸熟后，去籽，用勺子把南瓜肉挖出来。
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点击查看大图 使用榨汁机（或料理机）加水把南瓜打成泥状
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7/12
点击查看大图 很快就可以搞定
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点击查看大图 已经成为'南瓜汁'
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点击查看大图 将打好的南瓜泥，加入煮锅内。开中火加热10分钟
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点击查看大图 倒入调好的糯米粉水，要不停的搅拌，否则糯米非常容易糊锅。继续煮8-10分钟（糯米水可以先少量添加，尝一下口感，因为有的朋友不喜欢吃太浓稠的，就要少放糯米）
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点击查看大图 加入冰糖，不停搅拌后，已经有一些粘稠，等冰糖融化就可以关火了，出锅前加一点点盐，起到调味的作用。
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最后一步
点击查看大图 盛碗~放几粒枸杞作为装饰即可。
小贴士
满妈提示： ①糯米水最好少量多次的添加，如果觉得够粘稠，是自己的口味，就可以再添加了。
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发布于 2017-09-04
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