彩椒炒肉片
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 里脊肉切片
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点击查看大图 家鸡粉翻拌均匀
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点击查看大图 加料酒和玉米淀粉翻拌均匀，腌制15分钟左右
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点击查看大图 洋葱，彩椒切小块备用
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点击查看大图 黑木耳泡发，去蒂洗净
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点击查看大图 不粘锅放油，油稍微有点热的时候就下肉片炒炒
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点击查看大图 肉片变色后停止翻炒
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点击查看大图 出锅备用
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点击查看大图 国内再放少许油，烧热后放入洋葱炒香
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点击查看大图 放黑木耳翻炒
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点击查看大图 放彩椒翻炒片刻
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点击查看大图 放入两大勺高汤或水，翻炒均匀
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点击查看大图 最后放入肉片，加入少许盐，翻炒收汁，出锅
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最后一步
点击查看大图 颜色诱人，肉片嫩滑鲜美。
小贴士
炒肉片时，低油温时放入，这样肉片会粘锅。
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发布于 2017-09-04
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