皮蛋炒芦笋#鲜有赞,爱有伴#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料
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点击查看大图 芦笋根部稍微去掉一点之后切段,用盐水汆熟备用
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点击查看大图 将皮蛋去壳之后切小块备用
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点击查看大图 锅子不用倒油,用事先煸炒过的肉丝倒入锅中翻炒
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点击查看大图 倒入芦笋继续翻炒
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点击查看大图 接着倒入切好的皮蛋翻炒
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点击查看大图 接着倒入切好的皮蛋翻炒
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点击查看大图 倒入三分之一碗的水中火煮1分钟
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最后一步
点击查看大图 准备一点水淀粉倒入锅中搅拌均匀后即可出锅
小贴士
1 我这里的肉丝是之前煸炒过的了,也是有点油水的所以不需要再炒的时候倒油了。 2这道菜除了肉丝也能用肉片或者不放也可以。
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发布于 2017-09-04
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