鲜虾时蔬饭团
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 今天做的饭团用到三种蔬菜，西兰花，胡萝卜，彩椒。西兰花需要焯水，然后切碎，胡萝卜去皮，同样切碎，彩椒切碎。切碎些，蔬菜可以和米饭融为一体，口感很好。
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点击查看大图 虾仁我烤了一下，放入罗勒碎。180度烤十分钟。
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点击查看大图 鸡蛋煎熟，捣碎。
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点击查看大图 胡萝卜必须要遇到油脂才能发挥其最大的营养价值。所以我用油炒了下。小火炒哦。
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点击查看大图 继续加入西兰花，彩椒，翻炒。炒一下的目的是为了去除菜里多余的水分，这样做出的饭团就不会太黏，当然米饭也要软硬适中。
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点击查看大图 倒入鸡蛋碎，此时加少许盐调味。
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点击查看大图 翻炒均匀。
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点击查看大图 加入米饭。
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点击查看大图 继续翻炒均匀就可以啦。注意都是小火哦。
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点击查看大图 取保鲜膜，放入三小勺炒好的饭。每次都是同样的量，捏好的饭团大小就一样啦。
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点击查看大图 烤好的虾仁放中间
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点击查看大图 包起来，捏成圆形。
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点击查看大图 OK
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 还可以用三角模具做成三角饭团哦，中间也夹了虾仁的。
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 快来试试吧
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发布于 2017-09-04
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